Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a lansat ediția 2026 a campaniei Safe2Eat, o inițiativă europeană menită să ajute consumatorii să facă alegeri alimentare informate și bazate pe dovezi științifice. Campania urmărește să crească încrederea publicului în siguranța alimentelor din Uniunea Europeană și să combată dezinformarea din domeniul alimentar.

Prin materiale educative și activități desfășurate în mai multe state membre, Safe2Eat oferă informații accesibile despre subiecte precum siguranța alimentelor, etichetarea produselor, aditivii alimentari, igiena alimentară și rolul științei în evaluarea riscurilor. EFSA subliniază că deciziile consumatorilor trebuie să se bazeze pe informații verificate și pe recomandări științifice.

Ediția din acest an pune accent pe apropierea dintre știință și public, printr-un limbaj clar și exemple practice care să îi ajute pe cetățeni să înțeleagă mai bine modul în care sunt protejate alimentele în Uniunea Europeană. Campania promovează, totodată, colaborarea dintre instituțiile europene și autoritățile naționale pentru informarea consumatorilor.

Prin Safe2Eat 2026, EFSA își propune să consolideze cultura siguranței alimentare în Europa și să sprijine consumatorii în luarea unor decizii responsabile privind alimentația și sănătatea.

https://www.efsa.europa.eu/en/news/safe2eat-2026-science-backed-guidance-all-europeans